【営業時間変更のお知らせ】
日頃よりファミリアをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
2024年9月11日（水）より、ファミリア神戸本店レストランcolor of timeは、CAFE TIMEの営業を再開いたします。皆様のご来店をお待ちしております。
LUNCH
（火・水・金・土・日・祝）11:00〜16:00
※ラストオーダー14:00
CAFE TIME
（火・水・金・土・日・祝）15：00～18：00
※ピザ ラストオーダー16：00
※その他 ラストオーダー17：00
定休日：毎週 月曜日・木曜日
※ただし祝日の場合は営業、翌日は振替休となります。
メニューの多くは、素材本来の味を引き立たせる薪窯を使ったシンプルな調理方法。
有機米を使用したおかゆもご用意し、離乳食期のお子様にもお楽しみいただけます。
| 営業時間 |
|---|
| 【LUNCH】 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 |
| お問い合わせ |
|---|
| TEL : 078-321-2456 |
| 内容 |
|---|
| ・素焼きのピザ |
| 価格 |
|---|
| 3,300円（税込） |
| 備考 |
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| ※ランチに+1,100円（税込）でピザを追加できます。 |
DRINKS
| Soft Drinks | 価格 |
|---|---|
| 自家製レモンジンジャーエール | 660円（税込） |
| クラフトコーラ | 660円（税込） |
| ハーブソーダ ローズヒップ&ハイビスカス | 660円（税込） |
| 季節のフルーツ酵素ソーダ | 660円（税込） |
| 完熟リンゴジュース | 660円（税込） |
| 温州みかんジュース | 660円（税込） |
| ペリエ | 715円（税込） |
| Coffee & Tea | 価格 |
|---|---|
| ブレンドコーヒー（Hot/Ice） | 495円（税込） |
| カフェオレ（Hot/Ice） | 550円（税込） |
| ダージリンティー（Hot/Ice） | 495円（税込） |
| Non-Caffeine | 価格 |
|---|---|
| デカフェ（Hot/Ice） | 495円（税込） |
| デカフェオレ（Hot/Ice） | 550円（税込） |
| ベルガモットルイボスティー（Hot/Ice） | 495円（税込） |
ALCOHOL
| Beer | 価格 |
|---|---|
| ハーランドビール | 825円（税込） |
| Natural Wine | グラス | ボトル |
|---|---|---|
| 本日のおすすめ | ||
| 赤ワイン | 880円（税込） | 5,500円（税込） |
| 白ワイン | 880円（税込） | 5,500円（税込） |
Kids Menu
お子様が大好きなメニューをお楽しみいただけます。
すべてcolor of time自家製で、お子様用の味付けに。安心してお召し上がりいただけます。
※就学前のお子様が目安となります。
※画像はイメージです。仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。
| 内容 |
|---|
| ・素焼きのピザ ・トマトソースのペンネ |
| 価格 |
|---|
| 2,200円（税込） |
Baby Menu
有機米のお粥
兵庫県産の有機米を七分粥に、野菜のみで作った2種類のピュレをお添えしております。
離乳食期のお子様におすすめです。
| 内容 |
|---|
| ・有機米のおかゆと野菜のピューレ2種（日替わり） |
| 価格 |
|---|
| 1,100円（税込） |
| Desserts | 価格 |
|---|---|
| 季節のフルーツピザ | 1,430円（税込） |
| バスク風チーズケーキ | 660円（税込） |
| ガトーショコラ | 660円（税込） |
| 窯焼きプリン | 550円（税込） |
今井義浩氏
ファミリアの思いをお届けするために”メニューディレクション”として協力していただくのが今井義浩シェフ。1982年茨城県生まれ。エンボカ京都シェフを経て、料理写真集”CIRCLE”を出版。その後フリーランスの料理人として旅をしながら料理を作る。2015年末、京都、哲学の道にて"monk"をオープン。
京都、哲学の道に位置する、薪窯を使ったピザと旬の食材の窯焼きや炙りなどのお任せコースを提供するレストラン。
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今井シェフからのメッセージ
食べる人、農家さん、そして料理人が一つに同じ方向の未来を見ることができれば。それは私がこの世界に入った時からの夢でもありました。また私自身、二児の父でもあり、子供達に何を残していくことができるか、いつも考えさせられるようになりました。今回ファミリアさんと出会い、例えば北カリフォルニア、バークレーで見られるような理想をこの神戸の地で追い求めてられることを知り、今回ご一緒にお仕事をさせていただくことになりました。食という場を通して皆さんと素晴らしい時間を共有できること、楽しみでなりません。